ميزة المنتج
1. الكفاءة العالية: يؤدي الغسيل والقطع والفرز الآلي إلى زيادة الإنتاجية بشكل كبير.
2. الجودة المتسقة: يضمن القطع والمعالجة الدقيقة حجم المنتج ومظهره الموحد.
3. تصميم صحي: هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهل التنظيف، يلبي معايير سلامة الأغذية.
4. وحدات ومرنة: وحدات قابلة للتخصيص تتكيف مع الخضروات المختلفة واحتياجات المعالجة.
5. تقليل النفايات: يؤدي التقشير والتشذيب الأمثل إلى تقليل فقدان المنتج.
6. توفير العمالة: يقلل من تكاليف المعالجة اليدوية والتشغيلية.
المعلمات التقنية
| سعة | 500-5000 كجم/ساعة (قابل للتعديل) |
| وحدات | الغسيل، التقشير، التقطيع، الفرز، السلق (اختياري) |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (درجة الغذاء) |
| قوة | 15-60 كيلو واط (حسب التكوين) |
| يتحكم | PLC + شاشة تعمل باللمس، مع إمكانية تعديل السرعة والحجم |
| خيارات | التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية، إعادة تدوير المياه، فرز الرؤية، تسجيل البيانات |
| التخصيص | مناسب للخضروات الجذرية، والخضروات الورقية، والفواكه، وما إلى ذلك. |
استخدامات المنتج
يستخدم على نطاق واسع في نباتات الخضروات الطازجة ومصانع الأطعمة المجمدة ومنتجي الوجبات الجاهزة للأكل والمطابخ المركزية ومرافق تقديم الطعام واسعة النطاق. مناسبة لمعالجة البطاطس والجزر والخضروات الورقية والبصل والخضروات الأخرى إلى شرائح أو مكعبات أو تمزيقها للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام والمزيد من التصنيع. يعزز الكفاءة في إنتاج السلطات المعبأة والخلطات المجمدة والحساء والأطباق الجاهزة.
دليل تشغيل المنتج
1.التحضير: فحص جميع الوحدات وتنظيفها؛ ضبط الشفرات/الشاشات حسب الحاجة.
2. التحميل: قم بتغذية الخضروات بالتساوي في قادوس الغسيل أو السحب.
3. المعالجة: خط البداية؛ مراقبة مراحل الغسيل والتقشير والتقطيع والفرز.
4. التعديل: تعديل السرعة، حجم القطع، أو تدفق المياه على أساس جودة المنتج.
5.التجميع: اجمع الخضروات المعالجة في المنفذ للتغليف أو لمزيد من الخطوات.
6.التنظيف: قم بإيقاف تشغيل جميع المكونات وتنظيفها جيدًا بعد الاستخدام. اتبع بروتوكولات السلامة والنظافة.
التعليمات
س: ما هي الخضروات التي يمكن معالجتها؟
ج: البطاطس، والجزر، والبصل، والخضروات الورقية، والخيار، وما إلى ذلك - قابلة للتخصيص لأنواع مختلفة.
س: هل يمكن تعديل حجم القطع؟
ج: نعم، تسمح الشفرات/الأقراص القابلة للتبديل بالتقطيع إلى شرائح ونردات وقطع بأحجام متعددة.
س: كيف يتم الحفاظ على النظافة؟
ج: الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء، سهل التنظيف؛ نظام اختياري للأشعة فوق البنفسجية أو رذاذ التعقيم أو نظام CIP.
س: ماذا عن استخدام المياه؟
ج: مصمم بخيارات إعادة تدوير المياه وترشيحها لتقليل الاستهلاك.
س: هل التدريب مطلوب؟
ج: يوصى بالتدريب العملي الأساسي؛ يعمل التحكم PLC على تبسيط الاستخدام الروتيني.
